The Search

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਬਦਬਾ ਹੈ, ਕਰਨਾਟਕ ਵਿੱਚ 71%, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਰਲ 21% ਅਤੇ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਹੈ। )। ਭਾਰਤੀ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਦੀ ਬਜਾਏ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੌਫੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 250,000 ਕੌਫੀ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ; ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 98% ਛੋਟੇ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ। 2009 ਤੱਕ, ਭਾਰਤੀ ਕੌਫੀ ਵਿਸ਼ਵ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ 4.5% ਬਣਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤੀ ਕੌਫੀ ਦਾ ਲਗਭਗ 80% ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; 70% ਜਰਮਨੀ, ਰੂਸ, ਸਪੇਨ, ਬੈਲਜੀਅਮ, ਸਲੋਵੇਨੀਆ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ, ਜਾਪਾਨ, ਗ੍ਰੀਸ, ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਲਈ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ 29% ਇਟਲੀ ਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਰਾਮਦ ਸੁਏਜ਼ ਨਹਿਰ ਰਾਹੀਂ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

Wikipedia · CC BY-SA