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Chocolate

alimento produzido a partir do cacau

Chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau. A sua origem remonta às civilizações pré-colombianas da América Central. A partir da era dos Descobrimentos, foi levado para a Europa, onde se popularizou, especialmente a partir dos séculos XVII e XVIII. Contudo, devido às necessidades climáticas para o cultivo do cacau, não é possível o seu plantio na Europa e por isso as colônias americanas de clima tropical úmido continuaram a fornecer a matéria-prima.

Wikipedia · CC BY-SA

chocolate · noun — alimento sólido, pastoso ou em pó produzido a partir do cacau, podendo ser acrescido de açúcar, leite e outras substâncias

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